Tava Böreği Malzeme Listesi

1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık yoğurt
3 adet yufka
Yarım su bardağı süt
Böreğin İç malzemesi:

Peynir
Maydanoz

Tavada Börek Yapılışı:

Listede yer alan malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırarak börek harcını yapıyoruz.
Öncelikle tavaya yapışmaması için tavayı yağlamalısınız.
Yufkaların birini bütün şekilde tavadan taşırarak serelim.
Diğer yufkaları elimizle gelişi güzel kopararak harca bandırıp tavaya serelim.
Yufkaların arasına iç malzemeyi koyup tekrar bandırma işlemine devam edelim.
En son yufka parçasını kullanınca tavanın kenarındaki yufkaları üzerine kapatalım
Ocağın en büyük tarafında kısık ateşte bir yüzü kızarana kadar bekletin ve bir kapak yardımıyla diğer tarafını çevirin tavaya tekrar biraz yağ koyun diğer tarafını da kızartın.